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2020-05-26

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世界初!!愛でる塩「コオロギ塩」

 

世界初!コオロギパウダー入りのヒマラヤピンク岩塩です。

発端はとあるフレンチのシェフにコオロギパウダーを試食して
いただいたところ、塩との相性が抜群とのことで、コオロギ粉入りうどん
など日本人向けの昆虫食を手がける「Bugs Farm」が開発しました。

甲殻系の特徴を持つコオロギは塩味との相性が抜群に良く、多量の
タンパク質、鉄分、カルシウム、必須アミノ酸、オメガ3を取れるので
健康志向の塩ともいえます。

様々な塩と掛け合わせ、配合の比率を変えて試作を繰り返した結果、
ミネラルを豊富に含んだパキスタン産のヒマラヤピンク岩塩に、ヨーロッパ
イエコオロギの微細パウダーを10%配合したものがベストとの結論に。

 

◆見た目も野原を連想させるテラリウム風

しかし瓶に詰めるとコオロギパウダーが目立たずインパクトに欠ける、、、。

そこで瓶の中にコオロギ(姿)を入れました。さらに瓶のデザインには
草をあしらいテラリウムのような楽しいデザインにし、見た目もGood!!!

塩を使う毎にコオロギのいる風景が変化する。世界初の「愛でる塩」が出来ました。



【栄養成分】エネルギー:19.7Kcal/たんぱく質:3.5g/
脂質:0.39g/炭水化物:0.55g/塩分相当量:50g
※この数値は50gあたりの製品の目安値です。

【原材料】ヒマラヤ岩塩(パキスタン産)、コオロギ粉末、コオロギ(姿)
【内容量】50g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫で保管してください。
固結防止剤不使用。

【注意事項/アレルギー エビ、カニ】
・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、
カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・賞味期限は本商品ビン底に記載しております。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

 

商品の在庫について

 

 

 



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お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します
【キャンセル不可・返品不可】
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