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●ミズイカ、ゴウイカとも呼ばれ、松前などの道南地方では春を告げる味覚イカです。漁獲量が少ないため、値段も張るのですが、柔らかく甘みがあり、スルメイカより美味しいといわれています。

■大きいオスはお刺身、イカソーメンをオススメします。

■いかやたこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗がある方は、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。

■海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収を抑えるはたらきがありますので、タウリンと合わせてよりいっそうの効果が期待できます。

【同梱発送】
10kg以内が1個口の送料になります。

【食べ方】
上品で透通った高価なヤリイカですから手巻き寿司、お寿司、煮付けなどでしたら大好評です!
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北海道松前
250g前後〜2尾
冷蔵1日
冷凍3ヶ月

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お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します
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